INSALATA DI SEDANO ED EMMENTAL

Dato che il sedano è di stagione, perché non usarlo in una ricetta veloce e semplice?

Questa è una delle ricette preferite da mio marito Alessandro, che adora ricette con pochi ingredienti e condimenti (che dite, sono fortunata?).

Perfetta per quelle cene improvvisate all’ultimo secondo con amici o per quando si vuole mangiare qualcosa di buono ma non si ha voglia di cucinare.


Ingredienti

  • Sedano q.b., tagliato a pezzetti

  • Emmental 200/250 gr, tagliato a cubetti

  • Sale q.b.

  • Olio

  • Limone q.b.



Unite il sedano e l’Emmental in una ciotola e condite con olio, sale e succo di limone.

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